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基围虾怎么清洗和处理

2023-04-20 16:30  浏览:10  

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1、将基围虾清洗干净,然后抓起虾,将虾头与虾身连接处掰开,不要掰断,然后将虾胃和虾肠拉出。

2、然后用剪刀剪去虾线和触角,放入盆中。

3、将喷中处理好的虾,用清水再次清洗一次,即可。

基围虾生活习性:

基围虾一般指刀额新对虾,刀额新对虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。食性为杂食偏肉食性,幼虾阶段类似对虾类,成虾以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物,喜傍晚或清晨活动觅食。

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